Δευτέρα, 22 Αυγούστου 2011

Πίτα κοσμηρί

Απο τη γιαγιά Αρτεμησία

Υλικά

700 γρ γάλα
500 γρ αλεύρι
5 αυγά
Λίγη ζάχαρη
200 γρ τυρί φέτα
Λιγο αλάτι
Λάδι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Χτυπάμε τα αυγά πολύ καλά και τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη η οποία περιέχει το γάλα, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και ρίχνουμε τη ζάχαρη και το αλάτι.
Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά και τα χτυπάμε με το σύρμα και εν συνεχεία προσθέτουμε  το τυρί που το τρίβουμε σε κομματάκια με το χέρι.
Λαδώνουμε το ταψί, ρίχνουμε το μίγμα και ρίχνουμε από πάνω ακόμη λίγο τυρί και λάδι.
Ψήνουμε την πίτα μέχρι να ροδίσει από πάνω και να ψηθεί από μέσα.

1 σχόλιο:

  1. MPRABO ΦΙΛΕ ..ΠΟΥ ΤΗΝ ΘΥΜΗΘΗΚΕΣ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΚΟΣΜΙΡΗ ..ΤΕΤΟΙΑ ΩΡΑ ..ΚΑΙ ΠΕΙΝΑΜΕ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή

 
free counters
2010-2015 © Καλομόδια Άρτας
Design by FThemes | Blogger Theme by Lasantha - Premium Blogger Themes | Web based Project Management
Η παρούσα ιστοσελίδα αποτελεί όργανο του Πολιτιστικού Συλλόγου Καλομοδίων "Η Θεοτόκος".